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夏天最奢侈的一盘炒蛋!_健康频道_东方资讯

时间:2020-07-07 04:18来源:未知 作者:admin 点击:

我们常说的蟹黄蛋其实是用鸡蛋“伪装”的,只是在造型和调味上让人有种吃蟹的错觉。今天我们奢侈一把,炒一盘真正的蟹黄蛋。

为了这盘蛋,足足拆了6只蟹,当鲜嫩的蟹黄融进细滑的炒蛋,变幻出美妙滋味时,我们发现一切都很值!

现在正是吃“六月黄”的好时节,“六月黄”指的就是农历六月,还未完全成熟的童子蟹。

虽然个头不大,但壳薄肉嫩,最妙的是体内的蟹黄,丰腴流脂,比大闸蟹的膏黄吃着更鲜嫩。

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